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      產品展示

      產品名稱:

      L-苯丙氨酸

      英文:
      L-PHENYLALANINE
      CAS號:
      0.00
      63-91-2
      質量標準:
      FCC,USP,AJI
      沒有此類產品
      產品描述

      別名: L-2-氨基-3-苯基丙酸、L-2-氨基苯丙酸、L-苯丙氨酸、L-Α-氨基-Β-苯丙酸

      分子式:C9H11NO2

      分子量:165.19

      性狀:無色至白色片狀晶體或白色結晶性粉末。略有特殊氣味和苦味。約于283℃熔化并分解。10%水溶液的pH值為5.4~6.0。在受熱、光照、空氣中穩定。與葡萄糖一起加熱則著色。堿性下不穩定。溶于水(3g/100ml,25℃)。難溶于乙醇、稀無機酸和堿性溶液。

      用途:用于生化研究,培養基的制備,醫藥上用作氨基酸類營養藥。用于氨基酸輸液, 綜合氨基酸制劑及營養強化劑。營養增補劑。必需氨基酸之一。在大多數食品的蛋白質中幾乎非限制氨基酸??商砑佑诒嚎臼称?,除強化苯丙氨酸外,與糖類起氨基一羰基反應,可改善食品香味。也可用于配制氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑。按我國GB 2760—86規定可用作香料。

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